東京駅のカップケーキ屋さん

東京駅にある美味しいカップケーキ専門店の紹介です。

ニューヨークで一大ブームを巻き起こしたカップケーキですが、日本でも可愛いデコレーションのカップケーキの人気が高まっています。

東京をはじめ、大阪、名古屋など全国でオリジナルのカップケーキを看板商品にしているお店やカフェが増えてきましたし、カップケーキ専門店もどんどん登場しています。

今回は、東京駅構内にあるカップケーキ専門店「Fairycake Fair（フェアリーケーキフェア）」をご紹介します。

Fairycake Fair（フェアリーケーキフェア）は、２００７年１０月東京駅グランスタにオープンした、お菓子研究家いがらしろみさんプロデュースのカップケーキ専門店です。

「フェアリーケーキ」とは、イギリスの家庭で伝統的に受け継がれているカップケーキの呼び名だそうです。
アメリカだけじゃなく、イギリスでも昔から親しまれているんですね。

手作りのカップケーキの上にバタークリームやアイシングなどで色鮮やかにデコレーションされていて、見た目もとても可愛らしいものばかりです。

カップケーキのメニューは全部で３０種類くらいあり、イギリスの伝統的な「FRESH」、蒸しパンを現代風にアレンジした「TOKYO LINE」、「CLASSIC LINE」、塩味の「SAVORY LINE」と４つに分類されています。
季節に合わせて新作のカップケーキもどんどん発売されているようです。

価格もほとんどのカップケーキが３００円台とお手頃な値段なのもうれしいですよね。

中でも人気ナンバーワンのカップケーキメニューが「塩キャラメル」です。
バターをたっぷりのケーキの中と外に２種類の塩キャラメルクリームを使っていて、見た目もちょうちょが羽を広げたような可愛らしいデコレーションです。

東京駅を利用されるビジネスマンの方も、出張の際お土産などに買っていくと大変喜ばれると思いますよ。

東京駅にお寄りの際は、是非一度「フェアリーケーキフェア」のカップケーキをチェックしてみてください。